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Cuchillas dentadas de alto rendimiento

CUCHILLAS DENTADAS DE ALTA CALIDAD PERFECTAS PARA
PROCESAMIENTO Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS DE BAUCOR

¿Qué son las hojas dentadas?

Una hoja dentada tiene un filo dentado. Los dentados pueden aplicarse a uno o dos lados de la hoja. Pueden ser gruesas o finas y pueden variar en número. El patrón de dentado más común es el ondulado, pero existen otros patrones.

El propósito de las estrías es proporcionar una superficie de corte más excelente y hacer que la hoja sea más eficaz en el corte de material duro o fibroso.

Baucor fabrica y suministra cuchillas dentadas estándar y personalizadas para todo tipo de usos, incluyendo el procesamiento de alimentos como panadería, aves de corral, procesamiento de carne y envasado, así como muchos otros usos industriales. Independientemente de la industria, nuestros cuchillos y hojas dentadas se fabrican con aceros templados de calidad, acero inoxidable y carburo de tungsteno.

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CAPACIDADES Y POSIBILIDADES DE BAUCOR

Somos expertos en la fabricación de cuchillas dentadas a medida

Estamos altamente especializados en la fabricación de cuchillos y hojas dentadas personalizados según muestra y dibujo. Si necesita que sus cuchillos y hojas dentadas se fabriquen según sus requisitos exactos, póngase en contacto con nosotros ahora para obtener un presupuesto gratuito. Si tiene un dibujo, boceto o especificaciones escritas para la cuchilla que necesita, por favor háganoslo saber.

HOJAS CIRCULARES, RECTAS, PUNZONADAS Y PERSONALIZADAS

Ventajas de utilizar cuchillas dentadas

El uso de cuchillas dentadas tiene muchas ventajas:

  • Más eficaces:
    Las cuchillas dentadas pueden agarrar y cortar materiales más rígidos, como cuerdas o telas, de forma más eficaz.

  • Más seguras de usar:
    Es menos probable que las hojas dentadas resbalen o se deslicen al cortar que las hojas no dentadas, lo que las hace más seguras para uso general.

  • Afilado:
    Tienden a mantenerse afiladas durante más tiempo que las cuchillas de filo recto. Las hojas dentadas tienen superficies de contacto más pequeñas con el material cortado.

  • Versatilidad:
    Una hoja dentada es una herramienta versátil para diversas tareas, como cortar materiales rígidos o rebanar pan. Las hojas dentadas también son más eficaces para serrar materiales gruesos y fibrosos que las hojas de filo recto.

¿Cómo se fabrican las hojas dentadas?

  • Corte:
    El proceso de fabricación comienza cortando la forma de la hoja a partir de una lámina de metal utilizando una máquina CNC, una máquina controlada por ordenador que puede crear cortes precisos.

  • Calentamiento:
    Una vez cortada la hoja con la forma deseada, se somete a un tratamiento térmico para darle la resistencia y durabilidad que necesita para soportar el uso, lo que hace que la hoja sea más resistente a la rotura o el astillado, y le ayuda a conservar el filo durante más tiempo.

  • Afilado:
    A continuación, se afila la hoja para eliminar cualquier imperfección. Y para perfeccionar el filo de la hoja y hacerla aún más afilada, se utiliza un proceso de rectificado hasta alcanzar el nivel de afilado deseado.

  • Recubrimiento:
    Las puntas de la hoja pueden recubrirse con diferentes materiales para ayudar a mejorar la resistencia al desgaste o la corrosión. Los materiales más utilizados para recubrir las puntas de las cuchillas son el cromo y el tungsteno.

Cuchillas dentadas en acción

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